Nutriční hodnoty (Tříbarevná sametová roláda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 586 kJ / 3 964 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,31 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,75 g |
| Tuky | 286,96 g |
| – nasycené | 162,09 g |
| – nenasycené | 107,01 g |
| –– mononenasycené | 93,93 g |
| –– polynenasycené | 13,08 g |
| ––– omega 3 | 0,96 g |
| Vláknina | 33,83 g |
| Cholesterol | 2,42 g |
| Sodík | 4,01 g |
| Sůl | 1,49 g |
| Sacharidy | 234,42 g |
| – cukry | 162,35 g |
| ––– laktóza | 11,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 6 lžic 6 lžic cukru krupice | Cukr bílý | 72 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 3,5 lžíce 3,5 lžíce kakaa | Kakao prášek | 87.5 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 27.5 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 3 lžíce 3 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 2,5 lžíce 2,5 lžíce kakaa | Kakao prášek | 62.5 g |