Nutriční hodnoty (Nakládaný hermelín I)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 309 kJ / 1 269 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 93,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 93,50 g |
| – nasycené | 60,06 g |
| – nenasycené | 29,66 g |
| –– mononenasycené | 26,69 g |
| –– polynenasycené | 2,96 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 333 mg |
| Sodík | 4,54 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 11,63 g |
| – cukry | 9,53 g |
| ––– laktóza | 5,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 hermelíny | Hermelín | 400 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| feferonka (nebo chilli dle chuti) | Chilli paprička čerstvá | |
| provensálské koření | Provensálské koření | |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 10 kuliček 10 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| olej | Olej řepkový |