Makové koláčky s povidly - cukroví

Name: Makové koláčky s povidly - cukroví
Prep time: 50 min
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 220 g hladké mouky; 60 g moučkového cukru; 90 g mletého máku; 150 g změklého másla; 2 žloutky; 1 lžíce kakaa (podle barvy, není nutné); Dále:; švestková povidla; rum (podle potřeby)

Víte, že mák je pro svůj vysoký obsah vápníku řazen mezi superpotraviny? Byla by tedy škoda si ho nedopřávat. Zkuste ho do svého jídelníčku zařadit právě teď v předvánočním čase. Věřte, že v kombinaci se švestkovými povidly vykouzlí neobvyklou chuť, kterou si zamilujete.

recepty73

7 názorů

Doba přípravy 62 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 12 min bez doby odležení těsta

62 min (50 min příprava + 12 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

13. 12. 2018 21:13

30-40 kousků

Těsto:

220 g 220 g hladké mouky

60 g 60 g moučkového cukru

90 g 90 g mletého máku

150 g 150 g změklého másla

2 2 žloutky

1 lžíce 1 lžíce kakaa (podle barvy, není nutné)

Dále:

švestková povidla

rum (podle potřeby)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 149 kJ / 2 904 kcal
Bílkoviny	53,96 g
Tuky	181,90 g
Vláknina	25,60 g
Cholesterol	808 mg
Sodík	37 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	249,89 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hladkou mouku smícháme v míse s mákem a cukrem. Pokud chceme, můžeme přidat i kakao.
Přidáme změklé máslo a žloutky, vypracujeme hladké těsto, které dáme do chladna alespoň na dvě hodiny proležet.
Z odleželého těsta vyválíme plát na pomoučněném stole nebo na silikonovém válu (silný asi jako na linecké).
Jak rozválet těsto
Tvořítky vykrajujeme kolečka (můžeme i jiné tvary), které klademe na plech, vyložený pečicím papírem. Do poloviny koleček uděláme malým tvořítkem prázdné středy bez těsta.
Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C cca 12 minut, dle velikosti a síly cukroví.
Po zchladnutí mažeme plná kolečka povidly a slepujeme s "děravými". Pokud máme povidla tuhá, naředíme je a promícháme s rumem.
Uložíme do krabičky a odebíráme dle chuti.
TIP Kalendář vánočního pečení

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (106×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vánoční makové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 75 min

Ořechové koláčky (cukroví)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Datlové koláčky (cukroví)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha 160 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Libanonský sýr labneh: Lahodný krémový sýr podobný lučině jednoduše připravíte i doma pouze z jedné ingredience

Hodnocení 5×

Oživte vánoční stůl netradičním makovým cukrovím. Kombinace křehkého lineckého těsta, máku a povidel příjemně překvapí

Komentáře

veronika_straka (moderátorka)

14. 10. 2023 12:35

Mák a povidla jsou velmi oblíbená kombinace u nás doma

já do těsta přidávám ještě trošku citronové kůry, krásně jej provoní a s mákem hraje dokonalý pár :D už se těším letos na vánoční pečení!

srettka

5. 12. 2022 17:48

Jasnule: Někdy bývá problém v mouce, může být trošku žíznivější. Tak přidat kousek másla případně si namočit ruce ve vodě a vlhkými to zpracovat.

Jasnule

5. 12. 2022 15:53

Tak jsem se těšila až toto cukroví vyzkouším,a musím říct že jsem zklamaná????,nevím kde se stala chyba, jela jsem přesně podle receptu,a těsto se šíleně drolí a nedá se ani vyválet????