Nutriční hodnoty (Barevný salát z pekingského zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 234 kJ / 1 012 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,20 g |
| Tuky | 53,78 g |
| – nasycené | 4,23 g |
| – nenasycené | 46,31 g |
| –– mononenasycené | 31,36 g |
| –– polynenasycené | 14,96 g |
| ––– omega 3 | 3,91 g |
| Vláknina | 54,74 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 460 mg |
| Sůl | 0,48 g |
| Sacharidy | 85,00 g |
| – cukry | 38,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hlávky 1/2 hlávky pekingského zelí | Zelí pekingské čerstvé | 1500 g |
| 1 svazek 1 svazek jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | 120 g |
| 1 svazek 1 svazek ředkviček | Ředkvička čerstvá | 110 g |
| 1/2 1/2 salátové okurky | Okurka salátová čerstvá | |
| 2 2 rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce vinného octa | Ocet vinný bílý | 40 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce vody | Voda | 36 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý |