Valašská kyselice
Kysané zelí je oblíbenou potravinou a zelných receptů je opravdu mnoho. Pravá a tradiční valašská kyselica je ale jenom jedna. Připravte si tuto polévku podle originálního a ověřeného receptu a získáte smetanovou pochoutku s jemně nakyslou chutí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 306 kJ / 312 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 11,15 g |
Tuky | 2,29 g |
Vláknina | 15,33 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 2,81 g |
Sůl | 7,00 g |
Sacharidy | 54,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zelí zalijeme vodou, trochu osolíme, přidáme kmín, nové koření, bobkový list a dáme vařit. Pokud je ale zelí hodně kyselé, tak ho předem trochu propláchneme vodou.
Krok 2: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme zvlášť v menším množství lehce osolené vody.
Krok 3: Klobásu nakrájíme na kolečka a přidáme cca po 15 minutách vařit k zelí.
Krok 4: Když je zelí téměř měkké, tak ve smetaně a troše vody rozmícháme mouku, nalijeme za stálého míchání do polévky a necháme pozvolna zhruba 15 minut provařit.
Krok 5: Ke konci přidáme uvařené brambory i s vodou, ve které se vařily. Dochutíme majoránkou, solí, pepřem a polévku odstavíme.
Krok 6: Podáváme s chlebem.
Zveřejněno 22. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Valašská kyselice
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MQAQ
Moje poznámka
Valašská kyselice
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MQAQ
Nejnovější recepty
Čokoládové s kytičkou
Přidáno před 4 hodinami
Brambory na smetaně 2
Přidáno před 6 hodinami
Pečená štika s dýní
Přidáno před 10 hodinami
Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší
Přidáno před 11 hodinami
Halloweenští duchové s ořechovou náplní
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý ořechový závin
Sladkostiodbarborky před 1 hodinou
Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Komtesina před 3 hodinami
Tvarohový koláč se švestkami
Valis před 3 hodinami
Nejlepší špenát
Zaneta23 před 6 hodinami
České buchty
Zaneta23 před 6 hodinami
Gulášovka z mletého masa
trdlo před 7 hodinami
Kynutý houskový knedlík 2
Merylas před 7 hodinami
Sýrovo-brokolicové placky
Eva z HK před 10 hodinami
Ostružinový kynutý věnec
Cejenka před 12 hodinami
Zapečené špagety se sýrem
Lennulinka před 12 hodinami
Tématické fráze:
kyselice,
polévky recepty kyselice,
kyselice recept,
recept na valašskou kyselicu,
kyselica s klobásou,
kyselice s klobásou,
kyselica,
kyselice recepty,
polévka kyselica s klobásou - recept,
recept na kyselicu,
polevka kyselice,
recept na valašskou kyselici,
recept kyselice,
polévka kyselica,
domácí kyselice,
valaska kyselice,
recept na kyselici,
kyselica recept,
valašská zelňačka,
valašská zelňačka
Suroviny:
zelí kysané,
brambory,
klobása,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
kmín celý,
koření nové koření,
bobkový list
Komentáře (36)