Nutriční hodnoty (Pórkovo - brokolicové krokety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 892 kJ / 691 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,03 g |
| Tuky | 32,20 g |
| – nasycené | 20,39 g |
| – nenasycené | 11,04 g |
| –– mononenasycené | 8,84 g |
| –– polynenasycené | 2,20 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 21,55 g |
| Cholesterol | 107 mg |
| Sodík | 2,05 g |
| Sůl | 5,00 g |
| Sacharidy | 41,88 g |
| – cukry | 11,58 g |
| ––– laktóza | 1,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 pórek | Pórek čerstvý | |
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 10 dkg 10 dkg nivy | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| oříšek oříšek másla | Máslo kravské | |
| 3-4 PL 3-4 PL hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 35 g |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| špetka špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| sůl | Sůl mořská |