Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové maso na thajský způsob

Name: Vepřové maso na thajský způsob
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2-3 porce
Ingredients: 300 g vepřové pečeně; 1 menší cibule na větší kousky; 1/2 červené i zelené kapie na větší kousky; 6 keříčkových cherry rajčátek půlených; 70-100 g pasty:; 3 PL nasekané kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel); 4 stroužky česneku; 5 chilli papriček; 2 KL nasekané citronové trávy; 1 KL sladké papriky; 1 KL nastrouhaného zázvoru; 2 KL rybí omáčky; ½ KL limetkové šťávy; 3 PL oleje; sůl a pepř; 250-300 ml vepřového vývaru

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

krkovicka.x

2 názory

Doba přípravy 35 min

35 min (35 min příprava)

25. 4. 2017 15:13

Nutriční hodnoty

Energie	3 462 kJ / 827 kcal
Bílkoviny	73,41 g
Tuky	45,39 g
Vláknina	12,23 g
Cholesterol	154 mg
Sodík	665 mg
Sůl	1,30 g
Sacharidy	25,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nakrájíme maso na širší, ale tenké pásky a restujeme na mírně osmahlé cibuli, za stálého míchání, cca 5 -7 minut.
Veškeré suroviny na pastu mixujeme ponorným mixérem za pomalého přilévání oleje.
K orestovanému masu přidáme zeleninu, po chvilce pastu, podlijeme vývarem, necháme cca 15-20 minut probublávat a můžeme servírovat.