Nutriční hodnoty (Králík s černou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 670 kJ / 2 311 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 252,00 g |
| – nasycené | 123,00 g |
| – nenasycené | 126,00 g |
| –– mononenasycené | 108,00 g |
| –– polynenasycené | 18,00 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 210 mg |
| Sodík | 4,80 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 0,30 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| králík asi 2 kg kg mohou být i králičí díly | Králík stehna | |
| 30 deka 30 deka špeku | Špek | 300 g |
| velká cibule | Cibule čerstvá | |
| dvě větší mrkve | Mrkev čerstvá | |
| jedna větší petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| kus kus celeru jako pěst | Celer bulva čerstvá | |
| čtyři bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| šest nových koření | Nové koření | |
| 15 kuliček 15 kuliček pepře | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| sádlo nebo olej | Sádlo vepřové |