Nutriční hodnoty (Plněná haruľa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 369 kJ / 2 956 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 205,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 173,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,03 g |
| Tuky | 115,66 g |
| – nasycené | 49,36 g |
| – nenasycené | 56,31 g |
| –– mononenasycené | 47,87 g |
| –– polynenasycené | 8,44 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 39,65 g |
| Cholesterol | 896 mg |
| Sodík | 2,24 g |
| Sůl | 5,12 g |
| Sacharidy | 256,05 g |
| – cukry | 19,55 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg brambor | Brambor zimní | 1500 g |
| 400 g 400 g hovězího masa | Hovězí kýta | 400 g |
| 300 g 300 g vepřového masa | Vepřová kýta | 300 g |
| 100 g 100 g oravské slaniny | Špek | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| hrubá mouka | Mouka pšeničná hrubá |