Nutriční hodnoty (Vícezrnné dalamánky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 766 kJ / 3 051 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 100,45 g |
| Tuky | 43,13 g |
| – nasycené | 5,34 g |
| – nenasycené | 34,00 g |
| –– mononenasycené | 17,16 g |
| –– polynenasycené | 16,84 g |
| ––– omega 3 | 2,89 g |
| Vláknina | 38,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 22 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 546,10 g |
| – cukry | 36,92 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 110 g 110 g vlažné vody | Voda | 110 ml |
| lžička lžička sladěnky nebo sladovitu | Sladěnka | |
| 140 g 140 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 140 g |
| 25 g 25 g droždí | Droždí pekařské lisované | 25 g |
| 30 g 30 g žita | Žito | 30 g |
| 30 g 30 g pšenice | Pšenice | 30 g |
| 30 g 30 g sojových bobů (nebo sojových vloček) | Sójové boby | 30 g |
| lžíce lžíce lněného semínka | Lněná semínka | |
| lžíce lžíce žitných otrub | Otruby pšeničné | |
| lžička lžička drceného kmínu | Kmín mletý | |
| 3 3 rovné lžičky soli | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 250 g 250 g vody do těsta | Voda | 250 ml |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 50 g 50 g žitné mouky | Mouka žitná hladká | 50 g |