Nutriční hodnoty (Vepřové srdce na uzené paprice)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 712 kJ / 1 604 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 170,17 g |
| – nasycené | 83,33 g |
| – nenasycené | 84,78 g |
| –– mononenasycené | 72,21 g |
| –– polynenasycené | 12,57 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 4,25 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 3,54 g |
| Sůl | 8,91 g |
| Sacharidy | 7,86 g |
| – cukry | 4,24 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 ks 3 ks vepřového srdce | Srdce vepřové | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 6 kuliček 6 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 4 4 kávové lžičky uzené papriky | Paprika uzená | |
| 20 dkg 20 dkg uzeného špeku | Špek | 200 g |
| 1 kostka 1 kostka masoxu | Bujón hovězí | 10 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |