Nutriční hodnoty (Semínkový chléb s medem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 438 kJ / 2 495 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 69,76 g |
| Tuky | 48,82 g |
| – nasycené | 5,45 g |
| – nenasycené | 40,41 g |
| –– mononenasycené | 14,28 g |
| –– polynenasycené | 26,13 g |
| ––– omega 3 | 7,72 g |
| Vláknina | 38,79 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 53 mg |
| Sůl | 0,09 g |
| Sacharidy | 424,70 g |
| – cukry | 73,01 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 160 g 160 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 160 g |
| 170 g 170 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 170 g |
| 170 g 170 g grahamové mouky - možno zaměnit za celozrnnou pšeničnou | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 170 g |
| 1,5 1,5 zarovnané lžičky soli | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| cca 280-290 ml cca 280-290 ml vlažné vody - dle potřeby | Voda | 285 ml |
| 15-16 g 15-16 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 15.5 g |
| 40 g 40 g lněného semínka | Lněná semínka | 40 g |
| 25 g 25 g slunečnice | Slunečnicová semínka loupaná | 25 g |
| 15 g 15 g máku | Mák modrý | 15 g |