Andělsky nadýchaný perník

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Moučníky , Perníky 1296 názorů

Suroviny

2 hrnky hladké mouky
1 hrnek polohrubé mouky
2 hrnky mléka
1 hrnek oleje
1,5 hrnku cukru
1 čokoládový pudink
2 vejce
1 prášek do perníku
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
3 lžíce kvalitního kakaa
3 lžíce povidel nebo marmelády
1 lžička skořice
hrst nasekaných vlašských ořechů
1 čokoládová poleva
Recept si zatím oblíbilo 752 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do jedné mísy smícháme všechny sypké suroviny a do druhé mísy dáme tekuté suroviny, které rozšleháme a pak vmícháme do sypkých surovin s moukou.

  2. Na plech dáme pečící papír, vylijeme na něj těsto a pečeme tak 40 minut ve středně vyhřáté troubě. Pomažeme čokoládovou polevou, můžeme ještě posypat kokosem nebo mletými ořechy.

Poznámka

Kdo by chtěl, může ještě perník rozříznout a promazat nějakou marmeládou nebo džemem. Já to nedělám, protože perník je báječný už tak bez promazání a jiný už nedělám!

Zdroj: recept mám od své kamarádky Renaty a ta ho má od babičky, dál nevím.

Vím, že je tu perníků dost, ale tento si určitě zaslouží abyste ho alespoň vyzkoušeli a poznali, jak báječně chutná.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 543 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Andělsky nadýchaný perník

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    SilviaD: Ja som ho mala taký krehký, vláčny, mäkučký, ako obláčik.;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    LucieVavrova: Lucinko, moc děkuji za pěkná slova-potěšila jsi mě a hned mám pěkný den :yes::-K Bramborové knedlíky zrovna dělám, budou plněné uzeným masem.....

    Odpovědět

  • LucieVavrova LucieVavrova

    Děkuji za výborný recept na opravdu chutný a vláčný perník. :-K Včera jsem ho pekla na ohromný plech z 300 ml hrnků. Dala jsem o lžíci víc kakaa, víc o jedno vajíčko a přidala jsem lžičku perníkového koření a hrozinky. Poleva ozdobena sekanými vlašáky. Pečeno 190-200° 60 minut. Před chvílí jsem si ho přepsala do svého sešitu. :yes: Tak že Bibinko, moc děkuji. Nejen, že doma vařím luxusní vychytané bramborové knedlíky dle Vašeho receptu <3 - můžu všem doporučit, tak teď už zařazuji do repertoáru i perníček. Pěkný den. :-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Janja: Janjo, já Ti mohu jen poradit, aby jsi ho udělala podle receptu a nic nepřidávej ani neměň mouku atd. Byla by škoda, abys ho znovu nezkusila a promazat ho můžeš jakoukoliv marmeládou, džemem či povidly, já to tam dokonce doporučuji v poznámce :yes:;-)

    Odpovědět

  • SilviaD SilviaD

    Janja: Ja som ho tiež piekla nedávno a bol výborný. Piekla som z obyčajnej múky. Určite nebol suchý. Ešte ma okrem hustoty cesta napadlo či náhodou dlhé pečenie pri nižšej teplote?

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Janja: Zkontroluj si suroviny, které si dala ! Je jich tam hodně a člověk zapomíná.:-( Konzistence těsta před pečením je jemně tekutá. Možná bylo na tu špaldovku málo mléka!:-? Upeč znovu s normální polohrubou a uvidíš. Já tady široko a daleko známá, jako břídil kuchařský, jsem to dala na poprvé!:-D

    Odpovědět

  • Janja Janja

    Tak je dopečeno a ochutnáno. Nevím proč, ale perník je sice chutný, ale velmi suchý:-(. Přidala jsem rozinky a sekané ořechy, což by nemělo mít vliv. A místo polohrubé mouky, špaldovou celozrnnou. Možná, kdyby se promazal, tak by zvlhnul:-Q. Jsem na rozpacích ho znovu péct:-(

    Odpovědět

  • Karofka Karofka

    xvítko13: UŽ TI TU NĚKOLIK DĚVČAT PSALO, JAKOU DĚLÁŠ CHYBU. ČETLA SIS TO VŮBEC?
    Dáváš tam prášek, který tam nepatří - jmenuje se Koření do perníku. To je balíček co se dává nejméně na dvě kila mouky a nekypří těsto, jen ho ovoní kořením. Nalep si na něj, velkou ceduli: Toto ne!!! Nebo ho zahoď. Dej tam jeden kypřící prášek do pečiva a ještě kypřící prášek do perníku. Ale na tomto prášku chybí slovo kypřící, je tam jen prášek do perníku. Nesmí se ale jmenovat KOŘENÍ do perníku..............................................................A ta těsta raději jen MÍCHEJ, nešlehej, asi ti v rukou chybí cit. Neboj, naučíš se to také! Určitě také něco umíš líp než ostatní.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Kodaja: Děkuji, jsem ráda, že chutnal :-K:yes:

    Odpovědět

  • Kodaja Kodaja

    Luxusní záležitost.Děkuji za recept.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Caterina3010: Caterino, o to víc si toho vážím, že je pochvala vyjímečná a děkuji Ti:yes::-K;-)

    Odpovědět

  • Caterina3010 Caterina3010

    Komentáře nepíšu často, vlastně skoro vůbec ale tady musím udělat výjimku.. zkoušela jsem už 3 recepty na perník a tento je nejlepší. Hodnotím 1* :yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Hanakucharkou: Haničko, děkuji za chválu a jsem moc ráda, že chutná, to je ta nej.....odměna:yes:

    Odpovědět

  • Hanakucharkou Hanakucharkou

    Tento perník je skvost! Vždy peču jen tenhle a mojí rodině vždy chutná. Můžu jen doporučit!<3:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Durdas: Děkuji a není zač děkovat, jsem ráda, že Vám chutná:yes:. Také ho zrovna dnes dělám, už delší dobu nebyl;-)

    Odpovědět

1 2 3 23 44 66 87

Tématické fráze: perník recept perník recept na perník perník na plech recept perník nejlepší domácí perník na plech pernik na plech recept domácí perník na plech recepty perník nejlepší perník recept pernik na plech perník recepty top recepty perník recepty na perník dobrý perník výborný perník domácí perník nejlepší perník na plech recept na perník na plechu recept na dobrý perník

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít