Nutriční hodnoty (Kachní prsíčka na pomerančích)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 225 kJ / 293 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,24 g |
| Tuky | 0,83 g |
| – nasycené | 0,09 g |
| – nenasycené | 0,73 g |
| –– mononenasycené | 0,08 g |
| –– polynenasycené | 0,65 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 0,98 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 17 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 30,60 g |
| – cukry | 6,14 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kachní prsa (4 kusy) | Kachna prso s kůží | |
| 1 1 pomeranč (bio) | Pomeranč čerstvý | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 250 ml 250 ml suchého červeného vína | Víno červené suché | 250 ml |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 2 lžíce 2 lžíce balzamikového octa | Ocet balsamikový bílý | 40 ml |
| 1 lžička 1 lžička cukru krystal | Cukr bílý | 6 g |
| 3 lžíce 3 lžíce rybízové marmelády (nebo rybízového želé) | Marmeláda z červeného rybízu | 45 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý |