Nutriční hodnoty (Chutná a nenáročná vepřová roláda s jablky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 838 kJ / 2 590 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 275,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 264,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,19 g |
| Tuky | 119,04 g |
| – nasycené | 25,22 g |
| – nenasycené | 76,36 g |
| –– mononenasycené | 57,67 g |
| –– polynenasycené | 18,69 g |
| ––– omega 3 | 3,99 g |
| Vláknina | 35,68 g |
| Cholesterol | 545 mg |
| Sodík | 1,74 g |
| Sůl | 3,81 g |
| Sacharidy | 95,20 g |
| – cukry | 49,12 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1200 g 1200 g vepřové kýty (nebo plece) | Vepřová kýta | 1200 g |
| 70-100 g 70-100 g krájeného česnekového boku | Vepřový bok uzený | 85 g |
| 1 1 velké jablko | Jablko čerstvé | 150 g |
| 3 3 vrchovaté lžíce hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 kostka 1 kostka zeleninového bujónu | Bujón zeleninový | 10 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 velké stroužky česneku | Česnek čerstvý | 140 g |
| 2 2 větší jablka | Jablko čerstvé | 300 g |
| sůl | Sůl mořská |