Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Palačinky s náplní tvarohu

Jemné palačinky plněné nadýchanou tvarohovou hmotou odlehčenou sněhem z bílků se zrovna rozplynou na jazyku. Můžeme podávat jako dezert po lehkém obědě nebo jako lákavou sladkou večeři. Milovníkům palačinek určitě udělají radost.

Hodnocení receptu je 4,5 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MiskaM MiskaM

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min Bez doby odležení těsta

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava, Bez doby odležení těsta)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 700 kJ /
2 079 kcal
Bílkoviny116,82 g
Tuky58,89 g
Vláknina10,50 g
Cholesterol 1,12 g
Sodík 1,13 g
Sůl2,56 g
Sacharidy265,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nastrouháme kůru ze dvou dobře omytých citrónů (nejlépe bio). Rozinky namočíme do rumu. Krok 2: Rozdělíme vejce na žloutky a bílky. Krok 3: Ze dvou žloutků, cukru, soli, mléka, minerálky a mouky připravíme palačinkové těsto a ochutíme ho kůrou z jednoho citronu. Necháme chvíli odležet. Krok 4: Po odležení těsta smažíme na rozehřáté pánvi tenké palačinky. Krok 5: Bílky ze všech 4 použitých vajec vyšleháme do tuhého sněhu, nejlépe za tepla. Krok 6: Tvaroh promícháme se dvěma žloutky, pískovým cukrem, vanilkovým cukrem, rozinkami namočenými v rumu a kůrou z druhého citrónu. Nakonec přidáme pevný sníh z bílků. Krok 7: Palačinky naplníme, stočíme a podáváme s ovocem.

TIP: Jak složit palačinky

Zveřejněno 13. 3. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Palačinky s náplní tvarohu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AZQB

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Palačinky s náplní tvarohu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AZQB

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

casino: děkuji za vyzkoušení :-K kouknu na bod 2

Imrvére mám přebytek žloutků a cpu je v dvojnásobném množství všude kam jen to jde:-8
Konečně jsem našel tento rcp pouze se žloutky v surovinách :yes:
No, chybička se vloudila, bod 2 postupu: "Nakonec přidáme pevný sníh z bílků." 8-(
***
Ale stejně jsem to zkusil pouze se žloutky
Na tuto dávku jsem dal 12ks :-! žloutků
Palacinky jsou fantastické :yes:
(místo minerálky jsem do těsta přidal žbrdolec řepkového oleje)

Tématické fráze:
palacinky s tvarohem, napln na palačinky tvaroh, palačinky s tvarohem a rozinkami, tvaroh na palačinky, tvarohové těsto na palačinky, palačinky recept, tvaroh do palačinek, náplň do palačinek, recept palačinky s tvarohem, tvarohova náplň do palacinek, napln z mekkeho tvarohu, těsto na palačinky top recept, palačinky s naplni, palacinky tvarohovou naplni, tvaroh do palacinky, výborné palačinky recept, palačinky recepty, palačinky s tvarohem a borůvkami, tvarohové palačinky, palačinka s tvarohem

Suroviny:
vejce, cukr písek, sůl, mléko, voda minerální, mouka hladká, citron, olej, tvaroh měkký, vejce, cukr písek, cukr vanilkový, rozinky, rum, citron, maliny, jahody

Přidat fotografie receptu