Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Buchta ze zakysané smetany

Hodnocení receptu je 4,7 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Zdenka +++ Zdenka +++

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Upečte si s námi krásný a výborný moučník! Je z dvoubarevného těsta s přídavkem vařeného pudinku a polevou ze zakysané smetany. Lehounký tak, že ho z talířku budete mlsat lžičkou.

Suroviny pro 1 plech

Hluboký plech cca 40x30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 628 kJ /
3 974 kcal
Bílkoviny94,56 g
Tuky156,92 g
Vláknina18,90 g
Cholesterol 1,33 g
Sodík 710 mg
Sůl1,55 g
Sacharidy536,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Celá vejce vyšleháme metlou v robotu s krystalovým a vanilkovým cukrem do pěny. Už při nejnižších otáčkách přidáme olej a po částech vodu a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Krok 3: Polovinu těsta dáme na připravený plech. Do druhé poloviny vmícháme kakao a cik cak vlijeme do světlého těsta. Krok 4: Z mléka uvaříme běžným způsobem podle návodu pudink. Větší část mléka dáme v rendlíku zahřívat už v době šlehání těsta, pak za stálého míchání přidáme zbytek mléka s rozmíchaným pudinkovým práškem. Velmi krátce povaříme, můžeme i lehce osladit. Horký pudink vlijeme opět cik cak na těsto. Krok 5: Plech vložíme do trouby předehřáté na cca 190-195 °C, v průběhu pečení můžeme snížit na 180 °C. Pečeme orientačně 25-30 minut. Propečení můžeme vyzkoušet špejlí, těsto nesmí lepit. Krok 6: Zakysanou smetanu rozmícháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Krok 7: Směs nalijeme a rozetřeme na upečenou, ještě horkou buchtu a posypeme skořicovým cukrem. Krok 8: Necháme v lednici odležet, nejlépe do druhého dne.

TIP: Domácí zakysaná smetana

Zveřejněno 13. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchta ze zakysané smetany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A1gB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchta ze zakysané smetany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A1gB

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Taková buchta nikdy nezklame a je opravdu velmi "žravá" <3:yes::yes: Pěkný recept i foto:-K

Buchta se zakysanou smetanou nahoře a uvařeným pudinkem nalitým na těsto nikdy nezklame. Dala jsem jen o trochu více zakysané smetany. :-K

mno,chybí mi tu na kolik stupňů a jak dlouho,ale už ji peču,tak uvidíme :-D

tadytu buchtu znam je moc dobra naucila me ji moje tchyne :-K

Tématické fráze:
buchta se zakysane smetany, buchta ze zakysane smetany, buchta se zakysanou smetanou, rychlá buchta ze zakysané smetany, zakysaná smetana buchta, buchta zakysaná smetana, buchty ze zakysané smetany, buchta, zakysaná smetana recepty, buchta ze zakysané smetany a pudinku, buchta ze smetany, recept na buchtu ze zakysané smetany, recepty ze zakysané smetany, recept buchta zakysaná smetana, zakysana buchta, buchta cik cak, moučník ze zakysané smetany, buchta ze zakysanou smetanou, buchty se zakysanou smetanou, buchta s zakysanou smetanou

Suroviny:
vejce, cukr krystal, cukr vanilkový, olej, voda, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, kakao, mléko, pudink vanilkový, cukr, smetana zakysaná, cukr moučkový, cukr vanilkový, cukr skořice, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu