Nutriční hodnoty (Houbovo - ředkvičkové rizoto s paprikami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 104 kJ / 3 132 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,98 g |
| Tuky | 155,02 g |
| – nasycené | 75,66 g |
| – nenasycené | 76,61 g |
| –– mononenasycené | 65,28 g |
| –– polynenasycené | 11,33 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 25,25 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodík | 2,93 g |
| Sůl | 7,34 g |
| Sacharidy | 377,48 g |
| – cukry | 24,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g rýže | Rýže bílá | 450 g |
| 180 g 180 g Vahalovy slaniny | Špek | 180 g |
| 4 4 bílé papriky | Paprika bílá čerstvá | |
| 250 g 250 g hub (žampiony, hlíva nebo jiné houby) | Hlíva ústřičná syrová | 250 g |
| 6-8 6-8 červených ředkviček | Ředkvička čerstvá | |
| olej | Olej řepkový | |
| vývar (měla jsem z hovězího masa den předem uvařený) | Hovězí kýta | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| kari koření | Kari | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |