Nutriční hodnoty (Kudrbánková polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 757 kJ / 420 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,59 g |
| Tuky | 16,52 g |
| – nasycené | 7,83 g |
| – nenasycené | 8,34 g |
| –– mononenasycené | 5,76 g |
| –– polynenasycené | 2,59 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 16,48 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sodík | 185 mg |
| Sůl | 0,31 g |
| Sacharidy | 48,81 g |
| – cukry | 15,40 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla (může být i sádlo) | Máslo kravské | 10 g |
| 2 hrsti 2 hrsti sušených hříbků | Hřib sušený | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 kousek 1 kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 větší brambor | Brambor zimní | 50 g |
| 1,5 l 1,5 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1500 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce polohrubé mouky (podle potřeby) | Mouka pšeničná polohrubá | 11 g |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská |