Nutriční hodnoty (Ostrá kuřecí játra)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 577 kJ / 1 094 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,26 g |
| Tuky | 55,85 g |
| – nasycené | 7,51 g |
| – nenasycené | 42,66 g |
| –– mononenasycené | 30,14 g |
| –– polynenasycené | 12,53 g |
| ––– omega 3 | 3,28 g |
| Vláknina | 25,26 g |
| Cholesterol | 1,49 g |
| Sodík | 379 mg |
| Sůl | 0,54 g |
| Sacharidy | 64,56 g |
| – cukry | 10,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 lžíce 2 lžíce rostlinného oleje | Olej řepkový | 40 ml |
| 1 1 velká pokrájená cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 rozdrcené stroužky česneku | Česnek čerstvý | 140 g |
| 2 2 čerstvé chilli papričky zbavené semínek a pokrájené nadrobno | Chilli paprička čerstvá | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky chilli koření | Chilli paprička mletá | 2.5 g |
| 300 g 300 g kuřecích jater | Játra kuřecí | 300 g |
| 1 1 nadrobno pokrájené rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 120 ml 120 ml bílého vína | Víno bílé suché | 120 ml |
| sůl a pepř na dochucení | Pepř černý |