Nutriční hodnoty (Kapr na česneku s bramborovým pyré)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 643 kJ / 871 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,65 g |
| Tuky | 59,80 g |
| – nasycené | 16,86 g |
| – nenasycené | 41,82 g |
| –– mononenasycené | 35,95 g |
| –– polynenasycené | 5,87 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 22,45 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 3,53 g |
| Sůl | 8,69 g |
| Sacharidy | 58,96 g |
| – cukry | 11,91 g |
| ––– laktóza | 5,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 vykoštěného kapra bez hlavy a ocasu | Kapr | |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 4 lžíce 4 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 44 ml |
| 1 lžička 1 lžička tymiánu | Tymián sušený | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1/2 1/2 celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| 4 4 střední brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| 150 ml 150 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| zelená nať na ozdobu | Petržel nať čerstvá |