Nutriční hodnoty (Bramborové placičky z knedlíků)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 939 kJ / 702 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 51,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,84 g |
| Tuky | 48,93 g |
| – nasycené | 21,42 g |
| – nenasycené | 22,68 g |
| –– mononenasycené | 13,10 g |
| –– polynenasycené | 9,58 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 666 mg |
| Sodík | 2,26 g |
| Sůl | 5,42 g |
| Sacharidy | 13,35 g |
| – cukry | 6,78 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| zbylé bramborové knedlíky | Knedlík bramborový | |
| hrubá mouka dle potřeby | Mouka pšeničná hrubá | |
| 2 2 vajíčka | Vejce slepičí | 140 g |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| cca 10-15 dkg cca 10-15 dkg měkkého salámu | Měkký salám | 125 g |
| 10 dkg 10 dkg Eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| drcený kmín | Kmín mletý |