Nutriční hodnoty (Hovězí guláš s chili)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 7 333 kJ / 1 753 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 312,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 305,73 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,05 g |
| Tuky | 24,94 g |
| – nasycené | 11,32 g |
| – nenasycené | 11,18 g |
| –– mononenasycené | 8,83 g |
| –– polynenasycené | 2,36 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 23,49 g |
| Cholesterol | 720 mg |
| Sodík | 1,87 g |
| Sůl | 4,82 g |
| Sacharidy | 47,73 g |
| – cukry | 30,47 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg hovězí kližky | Hovězí kližka | 1500 g |
| 1 dl 1 dl červeného suchého vína | Víno červené suché | 100 ml |
| 2 kostky 2 kostky Masoxu | Bujón hovězí | 20 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 5 5 středně velkých cibulí | Cibule čerstvá | 350 g |
| 1 sáček 1 sáček mletého kmínu | Kmín mletý | |
| 1 sáček 1 sáček sladké papriky | Paprika červená sušená | |
| 10 kuliček 10 kuliček jalovce | Jalovec sušený | |
| 2 2 polévkové lžíce brusinkového džemu | Džem brusinkový | |
| 8 8 polévkových lžic sladkého kečupu | Kečup sladký | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 1 střední feferonka | Chilli paprička čerstvá | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká |