Nutriční hodnoty (Pucíkatá " dršťkovka")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 968 kJ / 5 250 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 232,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 222,65 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,52 g |
| Tuky | 362,98 g |
| – nasycené | 219,96 g |
| – nenasycené | 137,80 g |
| –– mononenasycené | 50,40 g |
| –– polynenasycené | 87,40 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 23,98 g |
| Cholesterol | 596 mg |
| Sodík | 50,83 g |
| Sůl | 137,15 g |
| Sacharidy | 254,12 g |
| – cukry | 21,49 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1/4 1/4 celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| kus kus petržele nebo 1 menší | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 PL 2 PL sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 1 PL 1 PL mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1,5 litru 1,5 litru bujónu nebo vývaru | Bujón hovězí | 1500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 PL 2 PL másla | Máslo kravské | 20 g |
| 3 PL 3 PL hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |