Hovězí plátky na špeku a pórku

mika59 Kuchařka: mika59

Hovězí maso 18 názorů

Suroviny

750 g hovězího krku - plátky
150 g špeku
1 střední pórek
1 cibule
lžíce mleté papriky
hořčice, může být i pikantní
hladká mouka
vývar z kostí
sůl
pepř
4 kuličky nového koření
kousek sádla
Recept si zatím oblíbilo 39 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájíme cibuli a špek na drobno, pórek na půlkolečka. Rozpustíme kousek sádla a opečeme špek. Přidáme cibuli a osmažíme dozlatova.

  2. Maso osolíme, opepříme a potřeme z jedné strany hořčicí. Poprášíme moukou a dáme na opečenou cibuli zatáhnout z obou stran.

  3. Přisypeme papriku, pórek a nové koření. Zalijeme horkým vývarem tak, aby maso bylo jen lehce potopené. Dusíme do měkka.

  4. Měkké maso a nové koření vyjmeme a zbytek rozmixujeme. Kdo nechce, nemusí mixovat nebo jen lehce. Omáčku dochutíme a podáváme s kaší, rýží nebo těstovinami.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 741 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hovězí plátky na špeku a pórku

Předchozí 1 2

Tématické fráze: hovězí plátky hovězí na porku hovězi na špeku hovězí plátky na pórku pórek recepty hovězí na platky hovězí s pórkem recepty z porku hovězí plátky recept recepty hovězí maso plátky hovězí krk recepty hovězí plátky na paprice hovezi na na špeku hovězí krk-plátky platky na speku hovězí plátek hovězí plátek na porku pikantni hovězí platky recept hovězí plátky hovězí plátky na

Zapomněl/a jsem heslo