Hovězí plátky na špeku a pórku
Nevíte co o víkendu připravit k obědu? Sáhněte po osvědčeném receptu na krásně měkké a šťavnaté hovězí plátky, dušené na špeku a pórku. Pokrm nejlépe doplní sametově hebká bramborová kaše.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 556 kJ / 3 240 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 172,53 g |
| Tuky | 276,57 g |
| Vláknina | 5,80 g |
| Cholesterol | 443 mg |
| Sodík | 2,82 g |
| Sůl | 6,75 g |
| Sacharidy | 13,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a špek nakrájíme na drobno, pórek na půlkolečka. Rozpustíme kousek sádla a opečeme na něm špek. Přidáme cibuli a osmažíme dozlatova.
Krok 2: Maso osolíme, opepříme a potřeme z jedné strany hořčicí. Poprášíme moukou a dáme na opečenou cibuli zatáhnout z obou stran.
Krok 3: Přisypeme papriku, pórek a nové koření. Zalijeme horkým vývarem tak, aby maso bylo jen lehce potopené. Dusíme do měkka a pokud je třeba, přidáme opět trochu vývaru.
Krok 4: Měkké maso a nové koření vyjmeme a zbytek rozmixujeme, nebo zachováme texturu omáčky.
Krok 5: Omáčku dochutíme a podáváme s bramborovou kaší, rýží nebo těstovinami.
Zveřejněno 13. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí plátky na špeku a pórku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pWxm
Moje poznámka
Hovězí plátky na špeku a pórku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pWxm
Nejnovější recepty
Krkovička v chilli omáčce
Přidáno před 1 hodinou
Letní ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno před 19 hodinami
Zapečená bageta s kuřecím masem a slaninou
Přidáno 30. 7. 2026 06:47:34
Vepřový guláš z pomalého hrnce
Přidáno 30. 7. 2026 06:01:02
Přírodní řízek v hořčičné omáčce
Přidáno 30. 7. 2026 05:59:18
Hermelínovo-vaječná pomazánka
Přidáno 30. 7. 2026 05:44:46
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
"Zmrzlíkův" fazolkový salát
magdalenka před 28 minutami
Doma sušený žitný kvásek
magdalenka před 53 minutami
Rybízová marmeláda
magdalenka před 56 minutami
Čínské placičky (z málo masa hodně řízků)
nespokojenost před 2 hodinami
Květákový mozeček
Palenka před 2 hodinami
Brusinky z rybízu
janatka před 3 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
Skocovska před 12 hodinami
Vepřová panenka s pórkem
Komtesina před 12 hodinami
Cukeťák pečený v remosce
daninako před 12 hodinami
Celerová pomazánka
[email protected] před 13 hodinami
Tématické fráze:
hovězí plátky,
hovězí na porku,
hovězi na špeku,
hovězí plátky na pórku,
pórek recepty,
hovězí na platky,
hovězí s pórkem,
recepty z porku,
hovězí plátky recept,
recepty hovězí maso plátky,
hovězí krk recepty,
hovězí plátky na paprice,
hovezi na na špeku,
hovězí krk-plátky,
platky na speku,
hovězí plátek,
hovězí plátek na porku,
pikantni hovězí platky,
recept hovězí plátky,
hovězí plátky na
Suroviny:
krk hovězí,
špek,
pórek,
cibule,
paprika sušená sladká,
hořčice,
mouka hladká,
kost hovězí,
sůl,
pepř mletý,
koření nové koření,
sádlo
Komentáře (29)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
mika59: Ty nikdy nezklameš.