Nutriční hodnoty (Masové kuličky s pikantní omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 292 kJ / 1 982 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 80,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,45 g |
| Tuky | 90,70 g |
| – nasycené | 27,51 g |
| – nenasycené | 57,22 g |
| –– mononenasycené | 39,44 g |
| –– polynenasycené | 17,79 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 116,85 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 1,24 g |
| Sůl | 2,64 g |
| Sacharidy | 95,50 g |
| – cukry | 28,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 1 kávová lžička sušeného zázvoru | Zázvor sušený | |
| 1 1 kávová lžička římského kmínu | Římský kmín mletý | |
| 1 1 kávová lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 3 polévkové lžíce curry pasty ( použila jsem žlutou) | Curry pasta | |
| 2 2 polévkové lžíce rajského protlaku ( 1 malý) | Protlak rajčatový | |
| 1 plechovka 1 plechovka kokosového mléka | Nápoj kokosový | |
| 200 g 200 g vařené cizrny | Cizrna | 200 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 2 řapíky 2 řapíky celeru | Celer bulva čerstvá | 1000 g |
| kousek kousek pórku | Pórek čerstvý | |
| 1 1 červená feferonka | Chilli paprička čerstvá | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská |