Nutriční hodnoty (Karbanátky s brokolicí a řapíkatým celerem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 575 kJ / 1 094 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,54 g |
| Tuky | 49,39 g |
| – nasycené | 15,54 g |
| – nenasycené | 28,74 g |
| –– mononenasycené | 21,14 g |
| –– polynenasycené | 7,59 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 54,29 g |
| Cholesterol | 379 mg |
| Sodík | 1,47 g |
| Sůl | 3,21 g |
| Sacharidy | 67,25 g |
| – cukry | 19,77 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g mletého masa | Vepřový ořez | 250 g |
| 6 růžiček 6 růžiček brokolice | Brokolice čerstvá | |
| 2 řapíky 2 řapíky celeru | Celer bulva čerstvá | 1000 g |
| 2 cm 2 cm zázvoru | Zázvor sušený | |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| koření na mletá masa | Provensálské koření | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| hrst hrst majoránky | Majoránka sušená | |
| 1 1 rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |