Nutriční hodnoty ("Chléb bez hnětení" od líné kuchařky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 11 169 kJ / 2 670 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 82,88 g |
| Tuky | 11,75 g |
| – nasycené | 2,45 g |
| – nenasycené | 7,30 g |
| –– mononenasycené | 1,81 g |
| –– polynenasycené | 5,49 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 28,38 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,82 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 543,88 g |
| – cukry | 23,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku vody | Voda | 375 ml |
| 1 hrnek 1 hrnek hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 250 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného droždí | Droždí sušené | 5 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 7.5 g |
| kmín | Kmín | |
| hrubá sůl (nebo semínka, co má kdo rád) | Sůl mořská |