Nutriční hodnoty (Marocká kuchyně - Pěnové řezy (falešný cheese cake))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 4 744 kJ / 1 134 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,60 g |
| Tuky | 50,85 g |
| – nasycené | 18,86 g |
| – nenasycené | 24,58 g |
| –– mononenasycené | 18,35 g |
| –– polynenasycené | 6,23 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 2,33 g |
| Cholesterol | 697 mg |
| Sodík | 365 mg |
| Sůl | 0,82 g |
| Sacharidy | 117,84 g |
| – cukry | 100,95 g |
| ––– laktóza | 13,11 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 3 3 bílky | Vaječný bílek | 99 g |
| 85 g 85 g cukru | Cukr bílý | 85 g |
| 60 ml 60 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 60 ml |
| 250 g 250 g bílého řeckého jogurtu | Jogurt řecký 5% | 250 ml |
| citronová šťáva z jednoho citrónu | Šťáva z citrónu | |
| citronová kůra z jednoho citrónu | Citronová kúra čerstvá | |
| 1-2 kapky 1-2 kapky vanilkové esence | Aroma vanilkové | |
| 25 gramů 25 gramů nasekaných pražených, ale nesolených pistácií | Pistácie | 25 g |