Lečo jako polotovar

tejaja Kuchařka: tejaja

Zavařeniny 21 názorů

Suroviny

paprika
rajčata
sůl
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Papriku narežeme na rezance a pridáme narezané paradajky. Množstvo podľa vlastného uváženia, ale prevládať by mala paprika.

  2. Premiešame a osolíme. Na cca 3 kg dávam 1 lyžicu soli.

  3. Necháme 15 minút postáť, potom natlačíme jemne do fliaš, uzavrieme a sterilizujeme 20 minút od bodu varu.

Poznámka

Takto pripravené "lečo" má tú výhodu, že ho možno použiť nielen na prípravu leča, ale akéhokoľvek jedla, do ktorého potrebujeme papriky a paradajky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 144 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Lečo jako polotovar

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Frantiska: :-K Nech sa darí.

    Odpovědět

  • Frantiska Frantiska

    nastal jeho cas, zrovna ho pripravuju, jen rajcata loupu, nemam moc rada slupky v lecu.

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Robím lečo ako tu píšem. Nedávam do neho nič, lebo mám rada v leču cibuľku a klobásu čerstvo pripravenú. Okrem toho takto pripravené lečo nemusím použiť len na lečo, ale aj na akýkoľvek iný účel, napr. pod mäso. ;-)

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    1974andrea: mně to jednou vybouchalo, od té doby cibuli nedávám. Navíc - přijde mi chutnější čerstvě osmažená a na ni sklenici s lečem vyklopím. Ale je to asi o zvyku

    Odpovědět

  • hospodyne hospodyne

    Já docela hodně cibule usmažím do červena až světle hněda, dá leču sladkost a vůni. Rajčata dusím bez středů - bez bubáků, šťávy a zrníček. Výsledný produkt je pak hustý a použití je mnohostranné. Ještě nikdy se mi lečo nezkazilo. Pokud dobře drží víčko, není důvod.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    hosta: Já cibuli do leča dávám, ale nejdřív ji zesklovatím,. přidám zeleninu, zlehka osolím a trošku podusím. Pak plním do sklenic a steriluju.

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    Lenka1991: cibuli určitě ne, mohlo by zkvasit. Ten recept z odkazu je velice "divný", podlévat vodou je zbytečné, míchání sladké papriky ve vodě je nesmysl... atd. Já mám dobrou zkušenost s tímto receptem https://www.toprecepty.cz/recept/11996-leco-poloto... nebo s tímto https://www.toprecepty.cz/recept/22359-leco-bez-za...

    Odpovědět

  • Lenka1991 Lenka1991

    Tento víkend chcem ísť konečne na zavarane leco po domácky. Dávate všetci aj cibulu tak, ako tu: http://www.foodfest.sk/zavarane-leco/
    Či predsa aj cibuľku? :-)

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Praktický recept, který nemá chybu :yes:.

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Dělám taky takhle už hodně dlouho.

    Odpovědět

  • markussa markussa(neregistrovaná)

    vcera jsem udelala taky leco podle tohoto lehkeho receptu a super rychle a snadne;-)

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Zeleninové lečo jsem si taky léta připravovala sama. Zeleninu jsem ale krátce nejprve podusila a pak sterilovala. Dávala jsem i cibuli.

    Odpovědět

  • evča evča(neregistrovaná)

    Ahojky,tak mám syna na procházce tak jdu skusit tvůj nejjednoduší recept na přebytek rajčat a papriky co se nám urodilo.:-D:-)):-)):-D

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    už mám 8 skleniček- zavařeno, věřím, že to vydrží:-D:-!:yes:posílám bodánka, je to moc jednoduché a věřím, že to bude i použito ke všemu papáníčku;-):-!:-D:yes:

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Taky dělám, solím a hojně využívám. Vloni se něco stalo a všechny sklenky jsem vyhodila:-(, vůbec nevím, proč. Přitom je opravdu dělám každý rok a s úspěchem. Vždycky se hodí, třeba i do rizota. Je to asi rokem, protože i broskvě zavařuji každý rok a jeden rok dovezené nádherné broskve z Jižní Moravy i pro mé kámošky se nám taky všem pokazily. No, tak nevím, proč.:-S Každopádně, tejaja za lečo +:yes:

    Odpovědět

1 2

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: lečo recept lečo příprava leča lečo zavařenina sterilizujeme lečo lečo do mrazáku zavárané lečo lečo recepty zeleninové lečo zavarenina zavaranie leča zavařenina lečo zeleninové lečo do sklenic zavareniny leco sterilizovanie leca leco zavaranie lečo ze sklenice lečo zavařit lečo recept na zavařování lečo do sklenic lečo ve sklenici

Zapomněl/a jsem heslo