Půlnoční flamendr
Půlnoční flamendr je poctivé hospodské jídlo plné šťavnatého hovězího masa, cibule, žampionů a pikantní šťávy. Díky česnekové marinádě a výraznému koření skvěle chutná s čerstvým chlebem i bramboráčky.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 262 kJ / 1 975 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 180,93 g |
| Tuky | 113,76 g |
| Vláknina | 23,12 g |
| Cholesterol | 353 mg |
| Sodík | 734 mg |
| Sůl | 1,55 g |
| Sacharidy | 48,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Maso promícháme s utřeným česnekem, mletým pepřem a částí oleje. Necháme ho nejlépe přes noc odležet v lednici.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Ve větší pánvi nebo hrnci rozehřejeme zbytek oleje. Přidáme maso a zprudka ho opečeme. Poté přidáme cibuli a žampiony a vše orestujeme.
Krok 4: Přisypeme mletou sladkou papriku a krátce ji necháme rozvonět. Přilijeme vývar, přidáme rajčatový protlak, drcený kmín a chilli.
Krok 5: Směs osolíme a pod pokličkou dusíme asi 30–40 minut doměkka.
Krok 6: Nakonec přidáme sterilované kapie a krátce prohřejeme.
Krok 7: Půlnoční flamendr podáváme nejlépe s chlebem, hranolky, bramborami nebo bramboráčky.
Zveřejněno 25. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Půlnoční flamendr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pn4X
Moje poznámka
Půlnoční flamendr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pn4X
Nejnovější recepty
Šišky s mákem z dětské krupičky a jogurtu
Přidáno před 3 hodinami
Zapékané vepřové se zelím po bulharsku
Přidáno před 4 hodinami
Vločková polévka s droždím
Přidáno před 6 hodinami
Guláš na špeku s houbami
Přidáno před 6 hodinami
Maďarské lečo s klobásou
Přidáno před 6 hodinami
Bleskový dortík z krupicové kaše
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Alicia8 před 3 minutami
Výborné rohlíky
Tonja před 1 hodinou
Tvarohová pomazánka s lahůdkovým droždím
Tonja před 1 hodinou
Křupavý patizon z trouby
Tonja před 1 hodinou
Toskánský tuňákový salát s fazolemi
Tonja před 1 hodinou
Minutkové kuřecí s letní zeleninou
justuethormy před 1 hodinou
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Jitka J. před 3 hodinami
Vepřové nudličky s cibulovo-pivní omáčkou
kavoni před 4 hodinami
Špenátová polévka (rychlovka)
22Pavla před 5 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
22Pavla před 5 hodinami
Tématické fráze:
flamendr,
hovězí flamendr,
flamendr recept,
půlnoční,
recepty na flamendr,
recept flamendr,
recept na flamendr,
nejlepší flamendr,
flamender,
flamendr z hovězího masa,
flamendr recepty,
vynikajici flamendr,
flamendr s bramboracky,
flamendr videorecept,
flamendr se žampiony,
půlnoční maso,
top recepty flamendr,
vepřový flamendr,
recepty flamendr,
flamedr
Suroviny:
roštěnec nízký,
česnek,
olej,
cibule,
žampióny,
vývar masový,
kapie sterilovaná,
protlak rajčatový,
paprika sušená sladká,
kmín drcený,
chilli,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (14)
Jako vždy to vypadá dobře, takže ukládám, jak jinak