Nutriční hodnoty (Vepřová plec v paprikové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 4 744 kJ / 1 134 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 120,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,19 g |
| Tuky | 42,03 g |
| – nasycené | 16,53 g |
| – nenasycené | 18,28 g |
| –– mononenasycené | 15,51 g |
| –– polynenasycené | 2,76 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 15,87 g |
| Cholesterol | 440 mg |
| Sodík | 1,15 g |
| Sůl | 2,65 g |
| Sacharidy | 54,50 g |
| – cukry | 35,54 g |
| ––– laktóza | 1,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g vepřové plece | Vepřová plec | 600 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1/2 1/2 pórku | Pórek čerstvý | |
| 2 2 čerstvé papriky - měla jsem červenou a žlutou | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 3 3 cherry rajčátka | Rajčata cherry | 90 g |
| 1 1 celá lahůdková cibule | Cibulka jarní nať čerstvá | |
| masový vývar | Vývar masový | |
| 50 ml 50 ml smetany na šlehání na zjemnění omáčky | Smetana kravská sladká 30% | 50 ml |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky cukru | Cukr bílý | 7.5 g |
| 1 lžička 1 lžička Country koření | Koření Argentina | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce jíšky - (hladká mouka + olej) | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |