Nutriční hodnoty (Vepřová panenka se smetanovým přelivem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 372 kJ / 89 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,42 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 7,61 g |
| – nasycené | 4,90 g |
| – nenasycené | 2,33 g |
| –– mononenasycené | 1,94 g |
| –– polynenasycené | 0,39 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodík | 27 mg |
| Sůl | 0,06 g |
| Sacharidy | 2,71 g |
| – cukry | 2,38 g |
| ––– laktóza | 2,38 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky vepřové panenky (cca 2 cm) | Vepřová panenka | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| hladká mouka na obalení | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 dl 1 dl vývaru | Vývar hovězí | 100 ml |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 62.5 ml |
| olej na osmažení | Olej řepkový |