Mozzarellové placky s medvědím česnekem
Smažené placičky z mozzarelly, zakysané smetany, vajec a medvědího česneku jsou krásně vláčné a plné chuti. V těstě se navíc ukrývají lněná a chia semínka. Placky usmažte na přepuštěném másle dozlatova a podávejte třeba s bramborovou kaší.
Postup přípravy
Krok 1: Mozzarellu necháme okapat. Dáme do mixéru s vejci, zakysanou smetanou a rozmixujeme.
Krok 2: Směs přelijeme do misky a přidáme všechny ostatní suroviny (kromě přepuštěného másla).
Krok 3: Důkladně promícháme a dochutíme dle potřeby solí a pepřem.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo a ze směsi tvarujeme placky, které smažíme po obou stranách dozlatova.
Krok 5: Usmažené placky podáváme se zeleninovým salátem nebo bramborovou kaší.
Zveřejněno 2. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mozzarellové placky s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2JkX
Moje poznámka
Mozzarellové placky s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2JkX
Nejnovější recepty
Vločková polévka s droždím
Přidáno před 1 hodinou
Guláš na špeku s houbami
Přidáno před 1 hodinou
Maďarské lečo s klobásou
Přidáno před 1 hodinou
Bleskový dortík z krupicové kaše
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové maso po námořnicku
Přidáno před 1 hodinou
Jahodovo-čokoládové muffiny
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špenátová polévka (rychlovka)
22Pavla před 16 minutami
Vepřové maso na mrkvi
22Pavla před 18 minutami
Drobenkový koláč do skleničky
22Pavla před 19 minutami
Zeleninová směs s kuřecím masem a slaninou
JanaPav před 1 hodinou
Brownies do hrnečku
Lucieldrqko před 3 hodinami
Česnečka
magdalenka před 3 hodinami
Šopský salát
magdalenka před 3 hodinami
Čínský okurkový salát
magdalenka před 3 hodinami
Bublanina
ValentineCZ před 5 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
ValentineCZ před 5 hodinami
Suroviny:
sýr mozzarella,
vejce,
smetana zakysaná,
česnek mědvědí,
semínka sezamová,
semínka chia,
česnek sušený,
mouka špaldová celozrnná,
mouka špaldová hladká,
soda jedlá,
pepř mletý,
sůl,
ghee
Komentáře (1)