Dobrý toustový chléb
Nadýchaný toustový chléb s jemnou strukturou a měkkou kůrkou připravíme jednoduše v pekárně nebo klasicky v troubě. Díky mléku a máslu zůstává dlouho vláčný a skvěle se hodí na tousty, sendviče i snídani.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 335 kJ / 2 231 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,66 g |
| Tuky | 41,31 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 335 mg |
| Sodík | 195 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 381,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Domácí pekárna: Do nádoby pekárny nalijeme mléko, vodu a vejce. Přidáme změklé máslo. Nasypeme mouku, cukr a sůl. Nakonec přidáme sušené droždí.
Krok 2: Zapneme program Sendvič (Sandwich), zvolíme světlou kůrku a malou velikost.
Krok 3: Po upečení chléb vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce.
Krok 4: Trouba: Do mísy nalijeme vlažnou vodu, přidáme cukr a sušené droždí a promícháme. Přidáme mléko, vejce, změklé máslo, mouku a sůl.
Krok 5: Vypracujeme hladké těsto. Těsto přikryjeme a necháme kynout přibližně 60 minut.
Krok 6: Vykynuté těsto krátce prohněteme a vložíme do vymazané nebo pečicím papírem vyložené chlebíčkové formy. Necháme ještě 45–60 minut kynout.
Krok 7: Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 8: Pečeme přibližně 40–45 minut dozlatova.
Krok 9: Upečený chléb vyklopíme z formy a necháme vychladnout na mřížce.
Zveřejněno 10. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dobrý toustový chléb
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Zpz2
Moje poznámka
Dobrý toustový chléb
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Zpz2
Nejnovější recepty
Špenátový wrap z domácí tortilly
Přidáno před 7 hodinami
Šunkové rolky jako jednohubky
Přidáno před 8 hodinami
Těstoviny se šunkou a hráškem
Přidáno před 8 hodinami
Játrové kung-pao
Přidáno před 12 hodinami
Česnekové houstičky s camembertem
Přidáno před 17 hodinami
Jablečnoborůvkový koláček
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krémová pórková polévka
DaLuPi před 1 hodinou
Koka bábovka
Abracadabra před 3 hodinami
Srbské rizoto z mletého masa
Chris146 před 4 hodinami
Řezy z ovesných vloček a banánu, bez mouky
Merry87 před 5 hodinami
Špagety v nivě
rula77 před 6 hodinami
Housky na hamburger
Pajinice před 6 hodinami
Bublanina III
habis před 7 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou
marketasadovska před 7 hodinami
Jemná brokolicová polévka
magdalenka před 7 hodinami
Špenátová roláda s lososem
magdalenka před 7 hodinami
Tématické fráze:
toustový chléb,
toustový chléb recept,
toustový chléb z domácí pekárny,
recept na toustový chléb,
toustový chleba,
recept na toustový chleba,
toustový chleba recept,
domácí toustový chléb,
toustový chléb recepty,
toustový chleba z pekárny,
recept toustový chléb,
toastový chléb z domácí pekárny,
recept na toastový chléb,
domácí toastový chléb,
toustový chléb z pekárny,
recepty toustový chléb,
toustový chleb domácí pekárna,
toustový chleba z domácí pekárny,
recept na nejlepší toustový chléb,
toastovy chleb recept
Suroviny:
mléko,
voda,
vejce,
máslo,
cukr krystal,
sůl,
mouka hladká,
droždí sušené,
máslo
Komentáře (23)
Foto jsem poslala