Nutriční hodnoty (Skořicový chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 548 kJ / 2 760 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,03 g |
| Tuky | 45,25 g |
| – nasycené | 5,51 g |
| – nenasycené | 36,24 g |
| –– mononenasycené | 22,65 g |
| –– polynenasycené | 13,58 g |
| ––– omega 3 | 3,08 g |
| Vláknina | 28,72 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodík | 1,68 g |
| Sůl | 4,09 g |
| Sacharidy | 510,77 g |
| – cukry | 175,09 g |
| ––– laktóza | 4,41 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 ml 200 ml vody | Voda | 200 ml |
| 6 lžic 6 lžic mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 90 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 1 lžíce 1 lžíce skořice | Skořice ceylonská | 15 g |
| 360 g 360 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 360 g |
| 120 g 120 g celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 120 g |
| 100 g 100 g rozinek | Rozinky | 100 g |
| 1/3 kostky 1/3 kostky droždí (14 g) | Droždí pekařské lisované | 14.000000417232513 g |