Nutriční hodnoty (Trikolora s grilovanými rajčaty a česnekem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 235 kJ / 773 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,04 g |
| Tuky | 66,75 g |
| – nasycené | 33,03 g |
| – nenasycené | 31,87 g |
| –– mononenasycené | 27,74 g |
| –– polynenasycené | 4,14 g |
| ––– omega 3 | 0,47 g |
| Vláknina | 10,00 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 72 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 32,44 g |
| – cukry | 20,98 g |
| ––– laktóza | 4,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrsti 2 hrsti rukoly | Rukola čerstvá | |
| asi 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 4 4 grilovaná rajčata zbavená slupky | Rajče červené čerstvé | 240 g |
| 2 stroužky 2 stroužky ve slupce grilovaného česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 malá grilovaná cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 lístky 3 lístky bazalky | Bazalka čerstvá | |
| pár lístků lístků oregana | Oregano sušené | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky krémového bílého balsamica (nebo o něco méně bílého vinného octa) | Ocet balsamikový bílý | 7.5 ml |
| 150 ml 150 ml smetany ke šlehání ušlehané do tuha | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý |