Nutriční hodnoty (Cuketová roláda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 917 kJ / 2 131 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 130,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 115,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,10 g |
| Tuky | 120,31 g |
| – nasycené | 57,44 g |
| – nenasycené | 45,69 g |
| –– mononenasycené | 38,45 g |
| –– polynenasycené | 7,24 g |
| ––– omega 3 | 0,62 g |
| Vláknina | 7,75 g |
| Cholesterol | 1,80 g |
| Sodík | 2,95 g |
| Sůl | 7,06 g |
| Sacharidy | 129,15 g |
| – cukry | 34,20 g |
| ––– laktóza | 26,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 střední cukety | Cuketa čerstvá | 200 g |
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 50 ml 50 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 50 ml |
| šunka | Šunka vepřová vařená | |
| 200 g 200 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| česnek podle chuti, | Česnek čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 10-15 dkg 10-15 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 125 g |
| 150 g 150 g pomazánkového másla bez příchuti nebo lučiny | Pomazánka mléčná | 150 g |
| 150 g 150 g zakysané smetany nebo tvarohu | Smetana kravská zakysaná 12% | 150 ml |
| bylinky (pažitka, petržel....) | Petržel nať čerstvá |