Nutriční hodnoty (Žloutkové hvězdičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 40
| Energie | 10 342 kJ / 2 472 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,55 g |
| Tuky | 122,58 g |
| – nasycené | 69,43 g |
| – nenasycené | 45,67 g |
| –– mononenasycené | 38,60 g |
| –– polynenasycené | 7,07 g |
| ––– omega 3 | 0,68 g |
| Vláknina | 12,50 g |
| Cholesterol | 944 mg |
| Sodík | 48 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 294,50 g |
| – cukry | 113,46 g |
| ––– laktóza | 0,96 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 uvařené žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 50 g 50 g moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 100 g 100 g rybízového džemu | Džem z červeného rybízu | 100 g |