Nutriční hodnoty (Masovo - šunková roláda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 007 kJ / 2 392 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 335,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 335,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 102,75 g |
| – nasycené | 43,80 g |
| – nenasycené | 46,85 g |
| –– mononenasycené | 38,50 g |
| –– polynenasycené | 8,35 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,06 g |
| Sodík | 6,18 g |
| Sůl | 14,75 g |
| Sacharidy | 31,75 g |
| – cukry | 31,75 g |
| ––– laktóza | 31,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg mleté vepřové maso | Vepřová plec | 1000 g |
| 300 g 300 g šunky | Šunka vepřová vařená | 300 g |
| 300 g 300 g sýr plátkový | Sýr kravský tvrdý 30% | 300 g |
| hořčice | Hořčice plnotučná | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| koření | Pepř černý | |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |