Nutriční hodnoty (Super domácí paštika)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 139 149 kJ / 33 257 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 709,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 685,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,60 g |
| Tuky | 3 277,04 g |
| – nasycené | 1 014,52 g |
| – nenasycené | 2 233,72 g |
| –– mononenasycené | 1 714,40 g |
| –– polynenasycené | 519,32 g |
| ––– omega 3 | 24,90 g |
| Vláknina | 82,40 g |
| Cholesterol | 10,11 g |
| Sodík | 11,05 g |
| Sůl | 30,00 g |
| Sacharidy | 216,50 g |
| – cukry | 63,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 kg 4 kg vepřového laloku bez kůže | Vepřový lalok | 4000 g |
| 2 kg 2 kg vepřových jater zbavených blan | Játra vepřová | 2000 g |
| 0,5 kg 0,5 kg uzeného špeku | Špek | 500 g |
| 1 kg 1 kg cibule | Cibule čerstvá | 1000 g |
| 2 paličky 2 paličky česneku | Česnek čerstvý | 160 g |
| mleté nové koření | Nové koření mleté | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| Podravka (nebo Kucharek koření do polévky) | Kořenící směs sypká | |
| grilovací koření | Grilovací koření |