Nutriční hodnoty (Chléb domácí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 452 kJ / 2 737 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 87,55 g |
| Tuky | 15,57 g |
| – nasycené | 3,09 g |
| – nenasycené | 9,49 g |
| –– mononenasycené | 1,85 g |
| –– polynenasycené | 7,64 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 24,31 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 549,53 g |
| – cukry | 37,64 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnky 3 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 750 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 7 g 7 g suš. droždí | Droždí pekařské lisované | 7 g |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku vody | Voda | 375 ml |
| cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| bylinky | Petržel nať čerstvá | |
| škvarky | Škvarky | |
| salám | Polosuchý salám | |
| skl. mísa mísa s pokličkou |