Nutriční hodnoty (Bezlepkový velikonoční mazanec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 508 kJ / 2 512 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,75 g |
| Tuky | 64,23 g |
| – nasycené | 5,95 g |
| – nenasycené | 50,92 g |
| –– mononenasycené | 35,62 g |
| –– polynenasycené | 15,29 g |
| ––– omega 3 | 4,13 g |
| Vláknina | 33,44 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 1,12 g |
| Sůl | 2,71 g |
| Sacharidy | 422,22 g |
| – cukry | 180,26 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g bezlepkové mouky Nomix | Mouka pohanková | 300 g |
| 165 ml 165 ml vody | Voda | 165 ml |
| 1 1 rozšlehané vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 65 g 65 g cukru (včetně vanilkového) | Cukr bílý | 65 g |
| 50 g 50 g oleje (nebo rozpuštěného másla) | Olej řepkový | 50 ml |
| 13 g 13 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 13 g |
| 2,5 g 2,5 g soli | Sůl mořská | 2.5 g |
| 1 1 citron (strouhaná kůra) | Citrón čerstvý | 90 g |
| 80 g 80 g rozinek | Rozinky | 80 g |
| 70 g 70 g kandované citrusové kůry | Citronová kůra kandovaná | 70 g |
| hrubě nasekané mandle | Mandle loupané | |
| 1 hrst 1 hrst mandlových plátků na ozdobení | Mandle loupané |