Sterilované okurky - sladkokyselé

emanca@seznam.cz: Recept máme od tchyně, která už nežije. Co si pamatuji, tak mi ty její okurky strašně chutnaly od dob, co jsem si její dceru namlouval.
A umělé sladidlo mi vyhovuje, právě ze zmíněných důvodů, i když pít lák nemám ve zvyku.

Moj nalev.3 litre vody,100 g soli,350 g cukru,1 liter octu.

Tento recept byl před lety uveřejněn v zemědělských novinách. Já si ho vystřihla a předávala v práci kolegyním. emanca@seznam.cz

Tento recept byl před lety uveřejněn v Zemědělských novinách a já si ho vystřihla a pak ho předávala v práci kolegyním. Byl nazván Znojemské okurky.

Tak se ptám... proč umělé sladidlo? Proč ne na tohle množství vody 700-750 g cukru místo chemie? Znojmia to tam dává léta letoucí jako alibi pro cukrovkáře... Ale proč doma pro osobní spotřebu? Nějak si asi sedím na káblíku

Clupmi, právě jsem je zavařila a protože dělám téměř totožně, jen dávám ještě bobek, nové koření a sacharinu 2O ks, cukr nedávám, ale tobě dávám 5.boda

Zdravím, já si myslím, že se dává buď cukr, nebo tablety sacharinu. Já dělám ten samý nálev, jen s tím množstvím cukru bez sacharinu a jsou dobré. Myslím, že oboje je moc přeslazené.

Dělám prakticky stejně, jen nedávám hřebíček, místo něj dávám nové koření a bobkový list a na stejné množství tekutin dávám pouze 25 sacharinů.

Obdivuji tu tvou pracovitost. Takovou várku bych asi nezvlád. Jako poctu přijmi ode mne uznání a +bodík 4

Také mám stejný recept a okurky jsou opravdu výborné

Ano, toto je i můj nejlepší recept na sladkokyselé, sterilované okurky. Jsou výborné. A samozřejmě bod. Dělám ůplně stejně.