Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sterilované okurky - sladkokyselé

Sterilované okurky - sladkokyselé mají v každé rodině svůj osvědčený recept, který se předává z generace na generaci. Dejte šanci složení surovin prověřenému v rodině autorky. Možná se tento postup stane nejoblíbenějším i u vás doma.

Hodnocení receptu je 4,6 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

clupmi clupmi

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Sterilované okurky - sladkokyselé
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 dávka

13 sklenic 0,75 l

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 468 kJ /
1 307 kcal
Bílkoviny0,70 g
Tuky0,71 g
Vláknina0,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 64,04 g
Sůl160,00 g
Sacharidy324,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme nálev. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme ocet, sůl, cukr a sacharin. Přivedeme k varu a za občasného míchání krátce povaříme. Krok 2: Mezitím okurky důkladně omyjeme a připravíme si čisté zavařovací sklenice. Krok 3: Na dno každé sklenice vložíme mrkev, křen, kopr, hřebíček, celý pepř, cibuli a hořčičné semínko podle uvedeného množství. Poté do sklenic naskládáme okurky. Krok 4: Okurky zalijeme ještě teplým nálevem, sklenice uzavřeme víčky a sterilujeme přibližně 20 minut při 86 °C.
TIP: Americké okurky
Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 8. 2013

Poznámka autora clupmi

Sacharin používám v tabletách. Jedna tableta odpovídá přibližně jedné kostce cukru.

Tip: Pro rovnoměrné proležení vybíráme do jedné sklenice okurky podobné velikosti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sterilované okurky - sladkokyselé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0M8X

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sterilované okurky - sladkokyselé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0M8X

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

clupmi clupmi 15. 8. 2013 07:06
[email protected]: Recept máme od tchyně, která už nežije. Co si pamatuji, tak mi ty její okurky strašně chutnaly od dob, co jsem si její dceru namlouval.:-8
A umělé sladidlo mi vyhovuje, právě ze zmíněných důvodů, i když pít lák nemám ve zvyku. :-K

jojaart 15. 8. 2013 06:51
Moj nalev.3 litre vody,100 g soli,350 g cukru,1 liter octu.

[email protected] 15. 8. 2013 03:02
Tento recept byl před lety uveřejněn v zemědělských novinách. Já si ho vystřihla a předávala v práci kolegyním. [email protected]

emanca 15. 8. 2013 03:00
Tento recept byl před lety uveřejněn v Zemědělských novinách a já si ho vystřihla a pak ho předávala v práci kolegyním. Byl nazván Znojemské okurky.

Hell. Hell. 14. 8. 2013 20:09
Tak se ptám... proč umělé sladidlo? Proč ne na tohle množství vody 700-750 g cukru místo chemie? Znojmia to tam dává léta letoucí jako alibi pro cukrovkáře... Ale proč doma pro osobní spotřebu? Nějak si asi sedím na káblíku :-(

Bibinka Bibinka 14. 8. 2013 13:06
Clupmi, právě jsem je zavařila a protože dělám téměř totožně, jen dávám ještě bobek, nové koření a sacharinu 2O ks, cukr nedávám, ale tobě dávám 5.boda:yes:

Anna 14. 8. 2013 11:33
Zdravím, já si myslím, že se dává buď cukr, nebo tablety sacharinu. Já dělám ten samý nálev, jen s tím množstvím cukru bez sacharinu a jsou dobré. Myslím, že oboje je moc přeslazené. :-?

1974andrea 1974andrea 14. 8. 2013 10:34
Dělám prakticky stejně, jen nedávám hřebíček, místo něj dávám nové koření a bobkový list a na stejné množství tekutin dávám pouze 25 sacharinů.

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 14. 8. 2013 09:56
Obdivuji tu tvou pracovitost. Takovou várku bych asi nezvlád. Jako poctu přijmi ode mne uznání a +bodík 4

jirholu jirholu 14. 8. 2013 09:53
Také mám stejný recept a okurky jsou opravdu výborné :-p:-p:yes:

Manka47 14. 8. 2013 09:29
Ano, toto je i můj nejlepší recept na sladkokyselé, sterilované okurky.:-)) Jsou výborné.:-)) A samozřejmě bod.:-)) Dělám ůplně stejně.:-)):-))

clupmi clupmi přidal nové fotografie! 14. 8. 2013 08:49

Sterilované okurky - sladkokyselé

Sterilované okurky - sladkokyselé

Sterilované okurky - sladkokyselé

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sterilované okurky, sladkokyselý nálev na okurky, sladkokyselé okurky, doba sterilování okurek, sterilovani okurek, sterilované okurky recept, recepty nejlepší nakládané okurky, recept na sterilované okurky, nalev na sladkokysele okurky, nejlepší sterilované okurky, nejlepší recept na okurky, sladkokyselé okurky,nálev, recept na zelí sterilované sladkokyselé, nakládané okurky, recept na sladkokysele okurky, okurky sterilované, sladkokyselé okurky recept, nálev na okurky bez sacharinu, sladkokyselý lák na okurky, recept na sterilované okurky bez nálevu

Suroviny:
mrkev, křen, cibule, kopr, koření hřebíček, pepř, semínka hořčičná, voda, ocet, sůl, cukr krupice, sacharin

Přidat fotografie receptu

]