Nutriční hodnoty (Bezlepkové karamelové sušenky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 270 kJ / 2 694 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,91 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,24 g |
| Tuky | 113,40 g |
| – nasycené | 69,74 g |
| – nenasycené | 39,58 g |
| –– mononenasycené | 35,24 g |
| –– polynenasycené | 4,34 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 22,60 g |
| Cholesterol | 332 mg |
| Sodík | 818 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 375,84 g |
| – cukry | 137,04 g |
| ––– laktóza | 1,04 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g bezlepkové mouky (užila jsem 200g rýžové a 100g modré Doves farm) | Mouka pohanková | 300 g |
| 130 g 130 g cukru krupice | Cukr bílý | 130 g |
| 4 PL 4 PL vody | Voda | 72 ml |
| 130 g 130 g másla | Máslo kravské | 130 g |
| 1 KL 1 KL skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| špetka špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| špetka špetka mletého hřebíčku | Hřebíček | |
| špetka špetka mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | |
| špetka špetka mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 2 špetky 2 špetky soli | Sůl mořská | 2 g |