Nutriční hodnoty (Kotleta s balsamikovou cibulí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 156 kJ / 276 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,70 g |
| Tuky | 2,23 g |
| – nasycené | 0,62 g |
| – nenasycené | 1,62 g |
| –– mononenasycené | 0,22 g |
| –– polynenasycené | 1,40 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 139 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 62,65 g |
| – cukry | 28,29 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vepřové kotlety s kostí nebo bez ( cca 1,5cm vysoké ) | Vepřová kotleta s kostí | |
| 6 6 podlouhlých šalotek nebo 2 cibule | Šalotka čerstvá | |
| cca 75 ml 75 ml octa balsamico | Ocet balsamikový bílý | 75 ml |
| 1 PL 1 PL medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 1 PL 1 PL worcesteru | Worcestrová omáčka | 15 ml |
| 100 ml 100 ml silného vývaru | Vývar hovězí | 100 ml |
| dle chuti drcené chilli | Chilli paprička sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř ( použila jsem čtyřbarevný ) | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| oříšek oříšek másla | Máslo kravské |