Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Výborné kynuté těsto na cokoli

S kynutým těstem se dá v kuchyni skoro čarovat. Vystačíte si s jedním univerzálním receptem a rázem můžete péct koláče, šátečky, záviny, buchty a mnoho dalších dobrot. Pak už je jen na vás, jaké zvolíte ovoce či náplně.

Hodnocení receptu je 4,7 (61×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petulen petulen

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí doba tepelné úpravy závisí na druhu pečiva a velikosti

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí doba tepelné úpravy závisí na druhu pečiva a velikosti)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 776 kJ /
5 683 kcal
Bílkoviny141,70 g
Tuky189,42 g
Vláknina33,36 g
Cholesterol 36 mg
Sodík 3,46 g
Sůl8,60 g
Sacharidy836,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do části vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžíci cukru, promícháme a necháme vzejít kvásek. Krok 2: V míse smícháme prosátou mouku, sůl a zbytek cukru. Přidáme olej, vzešlý kvásek a postupně přiléváme mléko. Ručně nebo v robotu s hákovým nástavcem vše zpracujeme do hladkého, nelepivého těsta. Krok 3: Těsto v míse přikryjeme utěrkou a necháme ho v teplé místnosti alespoň hodinu vykynout. Krok 4: Těsto lze zadělat i v domácí pekárně. Krok 5: Po vykynutí tvarujeme z těsta buchty, koláče, záviny nebo třeba makovky.

TIP: Jak na kynuté těsto, aby rychleji vykynulo

Zveřejněno 22. 5. 2010

Poznámka autorky petulen

Těsto je vynikající a díky oleji krásně vláčné. Z jedné dávky těsta vyjde 36 koláčků.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Výborné kynuté těsto na cokoli

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gnJj

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Výborné kynuté těsto na cokoli

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gnJj

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (39)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Výborné rychlé kynuté těsto...jsem zcela překvapena...dík za SUPER recept

Tak jsem dneska dělala z tohoto těsta kynuté borůvkové knedlíky. Byly ´výborné. Ještě jednou děkuji za tento a jiné báječné recepty.

Prosím, je možné z tohoto těsta udělat borůvkové knedlíky? Koláče jsem již dělala a byly opravdu výborné. Děkuji ještě jednou za recept.

jjannan: Dobrý den,já bych zájem o kynuté těsto bez kynutí určitě měla <3 Držím palečky,abyste zvládla ten počítač stejně dobře jako pečení :-K

Testo delam podobne bez vajicek/nekdy tam dam prozmenu/rikame tomu loupackove a je vyborne nejradej mam fakt pletynky necim posypane ..mnam...tohle urcite dobreM:-<3

ROZUMÍM TOMU DOBŘE ???? BEZ VAJÍČKA, NEBO SE V RECEPTU NA NĚJ JEN ZAPOMNĚLO ???????

OLGA: nevím, jestli sem autorka ještě chodí.... z předchozích komentářů vyplývá, že vejce opravdu ne, podle fotek je i s úspěchem vyzkoušeno:yes::-)

hosta: DĚKUJI - VYZKOUŠÍM. PODOBNĚ - BEZ VEJCE DĚLÁM I TĚSTO NA LANGOŠE, PIZU, NEBO NA VDOLKY SMAŽENÉ NA PÁNVI.

Ahoj, neměla jsem v ledničce žádné vajíčko, tak volba byla jasná. Udělala jsem z poloviční dávky dva plechy táče. Těsto je výborné, koláč se myslím povedl, dělala jsem s meruňkami, trošku jsou nakyslé, tak jsem táč pocukrovala a lahoda. U tohoto těsta už zůstanu. Moc děkuji za receptík a kdybych mohla, pošlu sto bodíků. Děkuji. :-K:-K

Christana 18. 2. 2016 11:55
Prima recept,těsto jsem udělala z poloviční dávky z polohrubé mouky,neb jsem jinou neměla a z balíčku sušeného droždí, to mám doma vždycky, to samé se o vejcích říct nedá, ale jedno poslední na potření krajů se našlo a kdyby ne, tak se taky nic nestalo :-).Domácí pekárnu jsem se ani nenamáhala zapnout, těsto v míse přikryté mikr.sáčkem u topení za 1,5 hod. krásně nakynulo a dobře se s ním pracovalo, nelepilo se.Povedlo se mi moc hezkých 16 koláčů o průměru 10 cm a zůstaly měkké a vláčné i druhý den, jiný recept už hledat nebudu, tento je pro mě dokonalý.:yes:

Recept je úžasný po koláči se jen zaprášilo moíc doporučuji.:yes:

Diky tobe se uz kynuteho testa nebojim! je supr!!!

Dnes vyzkoušela a musím dát za pravdu na plech-táč by stačila i poloviční dávka

jjannan:Určitě ho můžete dát sem, budeme jedině rádi, ale je potřeba se zaregistrovat ;-);-):yes::yes:

:-KMile devcata brouzdam tady vsude po internetu na receptech a vzdy si najdu nejaky tip co uvarit,tady mate take bezva recepty a hlavne jsem ted hledala s malo vajickama.Je mi uz 60 let a na pocitaci se ucim,tak spoustu veci neumim,ale mam moc vyborny recept na kynute testo bez kynuti,jen ho necham chvili odpocnout,jsou tam na kilo 3 vejce,ale jinac je levne a udelam z nej jako dlan az 60 kolacu.Da se pouzit take na vse.Pokud by byl zajem.jestli ho muzu napsat sem,nemam tiskarnu.Pani Jane Remkove preji moc uspechu.kupuji si i ctvrteci AHA kde ma tistene vyborne recepty,Moc vas zdravim a preji uspech pri kuchteni.:yes:

tak a je to tu hurá těsto bez vajec to jsi nikdo nepomyslel že budou tak drahé vejce :-O a těsto je výborné už jiné nebudu dělat díky že jsem to našla:yes:

Tématické fráze:
nejlepší recept kynuté těsto koláče, nejlepší kynuté těsto na koláče, nejlepsi kynute testo na buchty, nejlepší kynuté těsto, dobré kynuté těsto, nejlepší recept kynuté těsto s olejem, nejlepší recepty z kynutého těsta, vláčné kynuté těsto na buchty, nejlepší olejové kynuté těsto, kynuté těsto bez vajec, výborné kynuté buchty, kynuté těsto, kynuté těsto s olejem, olejové kynuté těsto, recept na výborné kynuté buchty, vlacne kynute testo, moc dobré kynuté těsto, kynuté těsto z hladké mouky, kynuté těsto nejlepší, výborné kynuté těsto

Suroviny:
mouka hladká, olej, droždí čerstvé, mléko, sůl, cukr krupice

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]