Nutriční hodnoty (Černá ovečka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 618 kJ / 3 733 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,24 g |
| Tuky | 188,60 g |
| – nasycené | 109,04 g |
| – nenasycené | 69,69 g |
| –– mononenasycené | 60,27 g |
| –– polynenasycené | 9,42 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 30,50 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 240 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 392,06 g |
| – cukry | 180,98 g |
| ––– laktóza | 5,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 230 g 230 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 230 g |
| 1 1 kypřicí prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 160 g 160 g cukru moučka | Cukr bílý | 160 g |
| 160 g 160 g změklého másla | Máslo kravské | 160 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 4 lžíce 4 lžíce rumu (dle chuti) | Rum | 68 ml |
| 100 ml 100 ml smetany ke šlehání 33% | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce kakaa | Kakao prášek | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| máslo na vymazání formy | Máslo kravské | |
| hrubá mouka na vysypání formy | Mouka pšeničná hrubá |