Nutriční hodnoty (Konfitovaná drůbeží játra v PH)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 458 kJ / 3 216 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 73,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,26 g |
| Tuky | 317,08 g |
| – nasycené | 149,96 g |
| – nenasycené | 158,92 g |
| –– mononenasycené | 126,52 g |
| –– polynenasycené | 32,40 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 2,94 g |
| Cholesterol | 2,26 g |
| Sodík | 294 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 15,90 g |
| – cukry | 0,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g kuřecích jater | Játra kuřecí | 400 g |
| 300 g 300 g sádla | Sádlo vepřové | 300 g |
| 2 větvičky 2 větvičky šalvěje | Šalvěj čerstvá | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| malá cibule | Cibule čerstvá | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |