Nutriční hodnoty (Brokolicový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 338 kJ / 2 471 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,42 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,75 g |
| Tuky | 135,43 g |
| – nasycené | 75,46 g |
| – nenasycené | 50,55 g |
| –– mononenasycené | 42,50 g |
| –– polynenasycené | 8,05 g |
| ––– omega 3 | 0,73 g |
| Vláknina | 28,00 g |
| Cholesterol | 1,11 g |
| Sodík | 454 mg |
| Sůl | 0,88 g |
| Sacharidy | 212,85 g |
| – cukry | 34,25 g |
| ––– laktóza | 13,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 5 lžic 5 lžic studené vody | Voda | 90 ml |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2,5 dcl 2,5 dcl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |